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冰糖燕窝的做法步骤

1.燕窝。

2.清水浸泡，拣去燕毛，杂质，冲洗干净。

3.冰糖。

4.大枣枸杞洗干净放碗里，放燕窝和冰糖，加清水。

5.盖上盖子，隔水炖40分钟（炖盅有点小，燕窝有点大，直接用炖盅炖不过来）。

6.炖好的燕窝，先挑了个大枣看看炖的火候。

7.炖盅备好。

8.倒入燕窝。

9.盖盖子，再炖十几分钟。

10.炖好的燕窝。